NZZ Akzent

Kampf für Tibet – mit Momos

«Ich kann Schweizer und Tibeter sein!», erzählt der Unternehmer Tenzin Tibatsang heute. Es gab eine Zeit, da hatte er sich hier in der Schweiz von Tibet, seiner ursprünglichen Kultur, entfernt. Über das Momo-Rezept seiner Mutter fand er zurück. Und lernte, über die Momos eine kulturelle Brücke zu schlagen. Heute besitzt er die grösste Momo-Restaurantkette der Schweiz.

Heutiger Gast: Stephanie Caminada, Zürich-Redaktorin

Host: Marlen Oehler

Produzentin: Nadine Landert

Weitere Informationen zum Thema: https://www.nzz.ch/zuerich/tenz-momos-wie-tenzin-tibatsang-vom-tibetaktivisten-zum-unternehmer-wurde-ld.1770300

Informiere dich kurz, kompakt und fokussiert über das Weltgeschehen mit unserem täglichen Newsletter, dem «NZZ Briefing». Jetzt kostenlos registrieren und abonnieren unter go.nzz.ch/briefing

Täglich erzählen NZZ-Korrespondentinnen und Redaktoren, was sie bewegt: rund zehnminütige Geschichten aus der ganzen Welt inklusive fundierter Analyse aus dem Hause NZZ, gehostet von Nadine Landert und David Vogel. Das ist «NZZ Akzent» – täglich ein Stück Welt.