Die Ausgabe „Gesund und ökologisch essen – Bringen Verbraucher die Lebensmittelindustrie zum Umdenken?“ des Podcast „SWR2 Wissen“:

Der Druck der Konsumenten wächst – die Lebensmittelindustrie wird nachhaltig: Pflanzen werden restlos verwertet und dienen als Proteinquelle, biologische Zusätze ersetzen künstliche Aromen. Von Gabi Schlag und Benno Wenz.

äglich Neues aus Umwelt und Gesundheit, Geschichte und Weltgeschehen. Wichtige Zusammenhänge, eindrückliche Reportagen. Manuskripte und weitere Informationen zu den einzelnen Folgen: http://swr2wissen.de