Servus. Grüezi. Hallo.
Wo bleiben die Piefke?
Die Deutschen arrangieren sich mit dem Urlaub im Inland – und bringen so
die Hotels in der Schweiz und Österreich in Nöte. Und: Wie man in
unseren Ländern essen geht.
Die Hotels öffnen auch in Deutschland und Österreich wieder, aber die
Grenzen bleiben noch dicht für Touristen. Während die Deutschen sich
jetzt mit Ostsee statt Mittelmeer und Bayern statt Tirol abfinden
müssen, haben die Nachbarländer ganz andere Probleme: Denn ohne
ausländische Touristen sind die Hotels in der Schweiz und Österreich
nicht überlebensfähig. Wie geht es für sie weiter und warum sind die
Deutschen überhaupt so reiseverrückt?
Zweites Thema bei „Servus. Grüezi. Hallo.“: die Restaurants in unseren
Ländern. In Deutschland geht die heimische Küche immer weiter zurück,
auch in Österreich sterben die klassischen Gasthäuser. Durch was werden
sie ersetzt?
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Der transalpine Podcast von ZEIT ONLINE. Lenz Jacobsen, Politikredakteur in Berlin, bespricht mit den beiden ZEIT-Korrespondenten Matthias Daum aus Zürich und Florian Gasser aus Wien wöchentlich die aktuellen Debatten aus allen drei Ländern. Immer mittwochs, immer mit Dialekt. Zur Podcastübersicht von Servus. Grüezi. Hallo. geht es hier: servus-grueezi-hallo.x-tac.media
