Dr. Anne Fleck – Gesundheit und Ernährung mit BRIGITTE LEBEN!

So sweet: Vom richtigen Umgang mit Zucker

Oft denkt man bei Zucker, es geht nur um die Gewichtzunahme – aber Zuckerkonsum hat auch weiterreichende Folgen. Dass er nicht gesund ist, hat sich inzwischen herumgesprochen, und immer mehr Menschen verzichten auf den weißen Industriezucker – aber wie gesund sind die Alternativen? Kokosblütenzucker, Birkenzucker, Rohrohrzucker, Dattelsüße – was unterscheidet sie, wieso wirken sie im Körper anders? Und was ist eigentlich mit Süßstoff im Kaugummi? Anne Fleck erklärt in dieser Folge alles rund ums richtige Süßen. 

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Anne Fleck ist eine der bekanntesten und unkonventionellsten Ernährungsmedizinerinnen Deutschlands. Im Gespräch mit Meike Dinklage von der BRIGITTE LEBEN!, dem Coaching-Magazin mit Doc Fleck, klärt sie Fragen zur gesunden, individuellen Ernährung, deckt Food-Mythen auf und erklärt ihren ganz persönlichen Heilansatz. Mit vielen Tipps zum Nachmachen und Nachkochen.    

Eine Produktion der Audio Alliance.

Redaktion: Meike Dinklage, Ivy Haase.

Produktion: Wei Quan.