Dr. Anne Fleck – Gesundheit und Ernährung mit BRIGITTE LEBEN!

Sind Superfoods wirklich Helden?

Superfood – das klingt nach Wunder-Lebensmitteln, die für jeden und jede in hohem Maße eine gesundheitsfördernde Wirkung haben. Dabei ist Superfood eigentlich ein gesetzlich geschützter Begriff, die Wirksamkeit muss durch ein strenges Zulassungsverfahren bestätigt werden. Die Werbung vermarktet dennoch alles Mögliche  darunter, deshalb begegnen uns ständig neue Mega-Vitaminbomben, Wach- und Schlaumacher, die viel kosten aber wenig bringen. Anne Fleck erklärt, wie man echte Superfoods erkennt und was sie können. Und: Wie gut sind die Trend-Foods Moringa, Acai-Beeren und Golden Milk? Und was leisten heimische Superfoods wie Sellerie und Petersilie? 

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Anne Fleck ist eine der bekanntesten und unkonventionellsten Ernährungsmedizinerinnen Deutschlands. Im Gespräch mit Meike Dinklage von der BRIGITTE LEBEN!, dem Coaching-Magazin mit Doc Fleck, klärt sie Fragen zur gesunden, individuellen Ernährung, deckt Food-Mythen auf und erklärt ihren ganz persönlichen Heilansatz. Mit vielen Tipps zum Nachmachen und Nachkochen.    

Eine Produktion der Audio Alliance.

Redaktion: Meike Dinklage, Ivy Haase.

Produktion: Wei Quan.