Dr. Anne Fleck – Gesundheit und Ernährung mit BRIGITTE LEBEN!

Histamin-Unverträglichkeit – Was dahinter steckt, was hilft

In Deutschland leiden mehr als zwei Millionen Menschen an einer Histamin-Intoleranz. Leider ist Histamin eine der komplizierteren Nahrungsmittelunverträglichkeiten, weil der Gehalt sogar in ein und demselben Lebensmittel schwanken kann. Bevor man also auf Beschwerden richtig reagieren kann, braucht es erstmal eine klare Diagnose: Wie man sie bekommt und wie es danach weitergeht, das erklärt Anne Fleck. 

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Anne Fleck ist eine der bekanntesten und unkonventionellsten Ernährungsmedizinerinnen Deutschlands. Im Gespräch mit Meike Dinklage von der BRIGITTE LEBEN!, dem Coaching-Magazin mit Doc Fleck, klärt sie Fragen zur gesunden, individuellen Ernährung, deckt Food-Mythen auf und erklärt ihren ganz persönlichen Heilansatz. Mit vielen Tipps zum Nachmachen und Nachkochen.    

Eine Produktion der Audio Alliance.

Redaktion: Meike Dinklage, Ivy Haase.

Produktion: Wei Quan.