Hotel Matze Sophia Hoffmann ist Köchin, Autorin, Restaurantbesitzerin und Aktivistin. Sophias Lebenslauf ist – das kann man definitiv so sagen – alles andere als geradlinig. Ich habe Sophia kennengelernt, als…
Die Ausgabe „Sophia Hoffmann“ des Podcast „Toast Hawaii“: Sophia Hoffmann ist eine, wenn nicht sogar die Vorreiterin für vegetarische und vegane Küche in Deutschland – und dabei völlig undogmatisch. Sie…
Bye Bye CO2 – der LichtBlick Klima-Podcast „Deutschland hat ein Wertschätzungsproblem“ – Sophia Hoffmann über Low Waste und Intuitives Kochen Mehrere Millionen Tonnen völlig genießbarer Lebensmittel landen in Deutschland im…
Mission Energiewende Mission Energiewende | Zero Waste Küche – Altes Brot ist gutes Brot! „Zero Waste Küche“ heißt das dritte Buch von Sophia Hoffmann, mit dem sie der enormen Lebensmittelverschwendung…
