Die Kur-Oase Die Kur-Oase: Genuss-Slots Wo kommt denn dieser kranke Gastro-Trend eigentlich her? Oster-Brunch mit Zeitlimit führt die traditionelle Schlemmerreise ad absurdum… In der „Kur-Oase“ arbeitet Psychologin Dr. Lina Peppmöller…
Die Kur-Oase Die Kur-Oase: Zeitvertreib Sehtest Warum muss man beim Augenarzt einen Sehtest machen, obwohl man sich nur einen Termin für eine Warzenentfernung am Augenlid besorgt hatte? Jäckie Sprenzel rastet…
Die Kur-Oase Die Kur-Oase: Mix-Teller Selbst in einem griechischen Restaurant mit unzähligen Mix-Teller-Kombination gibt es immer noch Grenzen in der Zusammenstellung. Dein Browser unterstützt kein HTML Audio. In der Kur-Oase…
Die Kur-Oase Die Kur-Oase: Mein Lieber Wie stark muss man sich heute von Servicekräften ankumpeln lassen? Jäckie Sprenzel kommt nicht mehr klar mit der „Mein Lieber“-Generation… Dein Browser unterstützt kein…
WDR ZeitZeichen Kämpfer gegen Fast Food: Gastronomiekritiker Wolfram Siebeck Für seine bissigen Restaurant-Kritiken wird er geliebt und gehasst: Der Journalist Wolfram Siebeck (geboren am 19.9.1928) will den Deutschen guten Geschmack…
Sunset Club #1 – Erst mal reinfuchsen Kuckuck. Joko Winterscheidt und Sophie Passmann erblicken Hand in Hand das Licht dieser Welt, die da PODCAST heißt. Allerdings: Der phantastische Pitch eines…
Die Ausgabe „Aida Baghernejad“ des Podcast „Toast Hawaii“: Wahrscheinlich gehören Sie zu den Menschen, die anderen nur das Beste wünschen, das würde mich jedenfalls freuen. Daher werden Sie es mir…
Mit den Waffeln einer Frau Cornelia Poletto Nachdem wir schon so ziemlich jeden Koch bei uns hatten, wurde es mal Zeit eine Frau aus der Branche einzuladen. Jetzt haben wir…
Mit den Waffeln einer Frau Alexander Herrmann Der Fernsehkoch Alexander Herrmann spricht im Podcast über Omas Kochkünste und intermittierendes Fasten. Wieso Alexander Herrmann Sauerkrautsaft für den Darm empfiehlt und warum…
Mit den Waffeln einer Frau Frank Rosin Der Fernsehkoch Frank Rosin spricht im Podcast über seine Restaurants und die Arbeit mit seinem Team. Was einen Helden für Frank Rosin ausmacht…
Einschlafen mit Wikipedia Guide Michelin Woher die Küche ihre Sterne bekommt… Dein Browser unterstützt kein HTML Audio. Wir lesen dir was vor! 🥱 Zähne geputzt, Kopfkissen aufgeschüttelt? Sehr gut. Dann…
brand eins Podcast Marie-Anne Wild: Was gute Gastgeber ausmacht Marie-Anne Wild vom Restaurant Tim Raue ist mehrfach als Gastgeberin des Jahres ausgezeichnet worden, ihr Restaurant trägt zwei Michelin-Sterne. Doch was…
Mit den Waffeln einer Frau Ralf Zacherl In dieser Waffel-Folge wird es wieder kulinarisch! Koch Ralf Zacherl beantwortet eure Fragen: Welche Gewürze sollte man unbedingt zuhause haben? Und wie rette…
Mit den Waffeln einer Frau Mirja Boes Mirja Boes ist zu Gast bei Barbara Schöneberger! Im Gespräch der Beiden geht es um Mirja Boes Restaurant und ihre Band. Wofür Mirja…
brand eins Podcast Tim Raue: „Ich hatte keine Zeit, um wütend zu sein“ Die Gastronomie ist von der Pandemie besonders gebeutelt. „Krisen legen zu Tage, was scheiße läuft, aber auch…
Mit den Waffeln einer Frau Roland Trettl Sterne-Koch und TV-Verkuppler Roland Trettl bei Barbara Schöneberger! Roland Trettl verrät, ob er gerne eine neue Frau kennenlernen würde. Barbara Schöneberger und Roland…
Auf den Punkt Sollten Geimpfte Grundrechte schneller zurückbekommen? Für die einen eine Scheindebatte, für andere eine Hoffnung: ein Streitgespräch über die Rückkehr von Grundrechten von Geimpften. Schon gut eineinhalb Millionen…
brand eins Podcast Koral & Lea Elci: Kitchen Guerilla Sich helfen und gleichzeitig anderen: In der Corona-Krise hat Gastronom Koral Elci von „Kitchen Guerilla“ solidarische Ideen umgesetzt. Für die andere…
brand eins Podcast Patrick Rüther: Gastronomie in der Krise Die Gastronomie treffen die Maßnahmen gegen die Corona-Pandemie hart. Und das dicke Ende wird noch kommen, befürchtet der Hamburger Gastronom Patrick…
Die Ausgabe „Trailer“ des Podcast „Toast Hawaii“: Der neue Interview-Podcast von und mit Bettina Rust, in dem es fast nur ums Essen geht. Ab dem 19.12. geht’s los: jeden Samstag…
Mit den Waffeln einer Frau Johann Lafer Koch Johann Lafer verrät bei Barbara Schöneberger sein Rezept für Rotkraut! Ob Johann Lafer lieber alleine kocht und warum nach einer seiner Radio-Koch-Shows…
FAZ Podcast für Deutschland Wie Kevin Kühnert die Kneipen retten will Die vergangenen Wochen der Coronakrise waren extrem hart für Gastronomen in Deutschland. Ab dieser Woche dürfen in fast allen…
Mit den Waffeln einer Frau Tim Mälzer Fernsehkoch Tim Mälzer plaudert bei Barbara Schöneberger aus dem Nähkästchen über seinen Kochfreund Tim Raue. Mit wem Tim Mälzer immer wieder verwechselt wird…
Mit den Waffeln einer Frau Christian Rach TV-Koch Christian Rach hat seine Mitarbeiter in den Wahnsinn getrieben. Die ganze Geschichte erzählt er bei Barbara Schöneberger im Interview. Außerdem: Wieso Christian…