Grillen als Nahrungsmittel – Wie züchtet man „Bio-Insekten“?

IQ – Wissenschaft und Forschung Grillen als Nahrungsmittel – Wie züchtet man „Bio-Insekten“? Insekten werden nicht die Ernährungsprobleme der Welt lösen, sind aber ein wichtiges Puzzle-Stück: Grillen etwa benötigten im Vergleich mit Rindern deutlich weniger Platz, Futter und Wasser und sind reich an Proteinen. Ein Startup aus Bremen will nun erstmals in Europa Grillen aus ökologischer Aufzucht anbieten.

Wissenschaft geht uns alle an. IQ berichtet über aktuelle Forschung und Kontroversen aus allen relevanten Bereichen wie Medizin, Klima, Astronomie, Technik, Gesellschaft.

Findest Du X-TAC.MEDIA gut und möchtest uns unterstützen? Hilf uns mit einer kleinen Spende.